Civet de cerf aux marrons, späzlis et poires au vin

Pendant la saison de la chasse, le civet de cerf aux marrons, mariné 2 jours et späzlis, c’est un bonheur culinaire!

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UGS : 23-S46-R4 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Pendant la saison de la chasse, le civet de cerf aux marrons, mariné 2 jours et späzlis, c’est un bonheur culinaire!

Cette recette est disponible en portion Standard +

  • 30% d’ingrédients supplémentaire – Idéal pour un grand appétit ou pour deux personnes
Ingrédients

Ragoût de cerf (étranger, selon arrivage), demi glace, marinade (vin rouge, oignon, laurier, poivre, baie de genièvre, clous de girofle), poire, marrons, oeuf, lait, oignon, vin rouge, sucre, vinaigre de vin rouge, beurre, farine, canelle, clous de girofle, feuilles de laurier, sel, poivre

nutri-score-c-150
Valeurs nutritives
Énergie, calories 915.4 kcal
Protéines 59 g
Glucides, disponibles 108.6 g
Lipides 16 g
Acides gras, saturés 7.1 g
Fibres alimentaires 9.9 g
Sel 3.6 g
Allergènes
  • Oeuf
  • Lait (et lactose)
  • Céréales contenant du Gluten
En plus
  • Nous privilégions les produits de qualité (Suisse, bio, local, de saison)
  • Nos tarifs sont TTC (toute taxe comprise)
  • Livraison dans toute la Suisse – En début de semaine
  • Frais de livraisons calculés dans le panier final selon le lieu d’expédition

Informations complémentaires

Poids 450 g
Dimensions 20 × 15 × 5 cm
Portion

Large (600 g), Standard (450 g), Small (350 g)