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Ein Rezept, zusammengestellt von Chef Vincenzo Piccinni, Geschäftsführer und Küchenchef des Restaurants "Au D" in St-Imier (BE), 13 Punkte im Gault & Millau (Gastronomieführer 2023).
Ausverkauf
Ein Rezept für gebackene Hähnchenschenkel mit einem Hauch von Frische!
Ein Rezept, das für Weekly Food von Chefkoch Vincenzo Piccinni, Geschäftsführer und Küchenchef des Restaurant "Au D" in St-Imier (BE), 13 Punkte im Gault & Millau (Gastronomieführer 2023).
Dieses Rezept steht nicht auf der Speisekarte des Restaurants "Au D".
Hähnchenschenkel (Schweizer), Langkornreis, Sahne, Karotte, Zucchini, Zwiebel, Weißwein, Sonnenblumenöl, Estragon, Butter, Salz, Pfeffer
Energie, Kalorien | 975.7 kcal |
Protein | 45.9 g |
Kohlenhydrate, verfügbar | 74.7 g |
Fette | 50.4 g |
Fettsäuren, gesättigt | 21.8 g |
Ballaststoffe | 3.9 g |
Salz | 2.5 g |
![]() 4 m in der Mikrowelle |
![]() 12 m im traditionellen Ofen |
![]() 8 m in der Bratpfanne |
Gewicht | 450 g |
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Abmessungen | 20 × 15 × 5 cm |