Description
Complétez facilement vos repas de la semaine avec nos portions de légumes, féculents et protéines — livrées fraîches et prêtes à réchauffer en quelques minutes.
Une purée de patate douce onctueuse, adoucie au beurre et à la crème, relevée d’une pointe de paprika et de cumin. 🍠 Un accompagnement réconfortant, prêt à réchauffer. 😊
Ingrédients
Patate douce, beurre, crème, paprika, cumin, sel
Valeurs nutritives – Par portion de 400 grammes
| Énergie, calories | 517.5 kcal |
| Protéines | 7.6 g |
| Glucides, disponibles | 74.8 g |
| Lipides | 18.3 g |
| Acides gras, saturés | 10.6 g |
| Fibres alimentaires | 13.2g |
| Sel | 1 g |
Allergènes
- Lait (et lactose)
Préparation
| ⏲️ 4 minutes au micro-ondes Nos barquettes sont compatibles |
🥘12 minutes au four traditionnel Transvaser dans un plat adapté |
🍳8 minutes à la poêle à frire Réchauffer simplement dans la poêle |
Profil nutritionnel – Purée de patate douce, paprika & cumin – 🌱
🍠 Patate douce – 430 g
C’est la base de la purée : elle apporte la texture dense et la douceur naturelle. Elle fournit environ 12,9 g de fibres par portion, ce qui contribue à la satiété. Ses glucides (≈ 74 g) sont en grande partie de l’amidon, une source d’énergie qui se libère progressivement. C’est pourquoi la purée reste un accompagnement rassasiant.
🧈 Beurre – 15 g
Le beurre apporte l’onctuosité et un goût rond. Il contient environ 82 % de lipides, soit 12,3 g dans cette portion. En revanche, il porte l’essentiel des graisses saturées du plat (≈ 7,4 g). La quantité reste modérée, suffisante pour le goût sans alourdir la purée.
🥛 Crème entière – 15 g
La crème adoucit la texture et la rend plus soyeuse. Elle contient environ 35 % de lipides, soit 5,2 g par portion. Par ailleurs, elle ajoute un peu de protéines et du calcium laitier. De plus, 15 g suffisent pour l’effet velouté.
