Beschreibung
Ergänzen Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche ganz einfach mit unseren Portionen aus Gemüse, Kohlenhydraten und Proteinen – frisch geliefert und in wenigen Minuten fertig zum Aufwärmen.
Des courgettes fondantes relevées de curcuma, cumin et garam masala, parsemées de coriandre fraîche pour une touche d’évasion 🌿🍛
Inhaltsstoffe
Courgette, huile, ail, cumin, curcuma, garam masala, coriandre, sel, poivre
Nährwertangaben - Pro Portion von 400 Gramm
| Energie, Kalorien | 140.1 kcal |
| Protein | 9.3 g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 10.7 g |
| Fette | 5.5 g |
| Fettsäuren, gesättigt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 5.2g |
| Salz | 0 g |
Allergene
- - –
Vorbereitung
| ⏲️ 4 Minuten in der Mikrowelle. Unsere Schalen sind kompatibel |
🥘12 Minuten im herkömmlichen Backofen. In eine geeignete Schüssel umfüllen |
🍳8Minuten in der Bratpfanne braten. Einfach in der Pfanne aufwärmen |
Profil nutritionnel – Courgettes sautées à l’indienne (curcuma, cumin, garam masala) – 🌱
🥒 Courgette — 510g (cru)
La courgette forme la base du plat et se distingue par sa très faible densité calorique : moins de 20 kcal/100g à cru. Elle apporte l’essentiel des fibres de l’assiette (5.1g) ainsi qu’une bonne part des protéines végétales du plat, malgré sa teneur en eau élevée. C’est pourquoi elle reste un accompagnement particulièrement léger, même après cuisson. Par ailleurs, sa texture fondante en fait un bon support pour les épices.
🫒 Huile (neutre ou olive) — 5g
L’huile apporte la quasi-totalité des lipides du plat (4.5g) et sert de base à la cuisson des épices, qui libèrent mieux leurs arômes en présence de matière grasse. À 5g, la quantité reste mesurée pour un accompagnement. En revanche, c’est elle qui concentre le plus de calories à volume égal (40.5 kcal pour seulement 5g).
