Description
Easily round out your weekly meals with our portions of vegetables, starchy foods, and protein—delivered fresh and ready to reheat in just a few minutes.
Des courgettes fondantes relevées de curcuma, cumin et garam masala, parsemées de coriandre fraîche pour une touche d’évasion 🌿🍛
Ingredients
Courgette, huile, ail, cumin, curcuma, garam masala, coriandre, sel, poivre
Nutritional information - Per serving of 400 grams
| Energy, calories | 140.1 kcal |
| Protein | 9.3 g |
| Carbohydrates, available | 10.7 g |
| Fats | 5.5 g |
| Fatty acids, saturated | 0.5 g |
| Dietary fibres | 5.2g |
| Salt | 0 g |
Allergens
- - –
Preparation
| ⏲️ 4 minutes in the microwave Our trays are compatible with |
🥘12 minutes in a conventional oven Transfer to a suitable dish |
🍳8minutes in a frying pan Simply reheat in the pan |
Profil nutritionnel – Courgettes sautées à l’indienne (curcuma, cumin, garam masala) – 🌱
🥒 Courgette — 510g (cru)
La courgette forme la base du plat et se distingue par sa très faible densité calorique : moins de 20 kcal/100g à cru. Elle apporte l’essentiel des fibres de l’assiette (5.1g) ainsi qu’une bonne part des protéines végétales du plat, malgré sa teneur en eau élevée. C’est pourquoi elle reste un accompagnement particulièrement léger, même après cuisson. Par ailleurs, sa texture fondante en fait un bon support pour les épices.
🫒 Huile (neutre ou olive) — 5g
L’huile apporte la quasi-totalité des lipides du plat (4.5g) et sert de base à la cuisson des épices, qui libèrent mieux leurs arômes en présence de matière grasse. À 5g, la quantité reste mesurée pour un accompagnement. En revanche, c’est elle qui concentre le plus de calories à volume égal (40.5 kcal pour seulement 5g).
