Beschreibung
🍂🍷 Tauchen Sie ein in die Aromen des Herbstes mit unserem Hirschragout mit Kastanien, serviert mit Spätzli und Birnen in Wein. Ein raffiniertes Gericht, reich an Aromen und Texturen – perfekt für Liebhaber der traditionellen Küche! 🍁🥂
Zutaten
Hirschragout (aus dem Ausland, je nach Verfügbarkeit), Demi-Glace, Marinade (Rotwein, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfeffer, Wacholderbeeren, Nelken), Sahne, Birne, Rosenkohl, Bio-Gemüsebrühe, Maronen, Ei, Milch, Zwiebel, Speckwürfel (Schweinefleisch, aus der Schweiz), Rotwein, Zucker, Rotweinessig, Butter, Mehl, Zimt, Nelken, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer
Nährwerte – Pro Portion von 450 Gramm
| Energie, Kalorien | 915,4kcal |
| Proteine | 59 g |
| Verfügbare Kohlenhydrate | 108.6 g |
| Fette | 16 g |
| Fettsäuren, gesättigte | 7.1 g |
| Ballaststoffe | 9.9 g |
| Salz | 3.6 g |
Allergene
- Ei
- Milch (und Laktose)
- Glutenhaltige Getreidesorten
Zubereitung
| ⏲️ 4 Minuten in der Mikrowelle Unsere Schalen sind dafür geeignet |
🥘12 Minuten im herkömmlichen Backofen In eine geeignete Auflaufform umfüllen |
🍳8 Minuten in der Pfanne Einfach in der Pfanne aufwärmen |
Welche Portionsgröße soll ich wählen?
Unsere Mahlzeiten sind in drei Größen erhältlich: 350 g, 450 g und 600 g.
Um Ihnen bei der Suche nach der richtigen Kombination zu helfen, finden Sie hier einige Beispiele:
- Normaler Appetit → 1 × 450 g
- Kleiner Hunger → 1 × 350 g
- 2 Kinder → 1 × 600 g zum Teilen
- Sport oder anstrengender Tag → 1 × 600 g
👉 Für eine vierköpfige Familie, bei einer Kombination aus 1 x 450 + 1 x 350 + 1 x 600 zum Teilen, rechnen Sie mit etwa CHF 14.50 pro Person. Und das ganz ohne Kochen!
Probieren Sie es aus und finden Sie heraus, was am besten zu Ihnen passt.
