Description
🍂🍷 Plongez dans les saveurs automnales avec notre Civet de cerf aux marrons, accompagné de spätzlis et de poires au vin. Un plat raffiné, riche en arômes et textures, parfait pour les amateurs de cuisine traditionnelle ! 🍁🥂
Ingrédients
Ragoût de cerf (étranger, selon arrivage), demi glace, marinade (vin rouge, oignon, laurier, poivre, baie de genièvre, clous de girofle), crème, poire, choux de Bruxelles, bouillon de légumes bio, marrons, oeuf, lait, oignon, lardons (porc, suisse), vin rouge, sucre, vinaigre de vin rouge, beurre, farine, canelle, clous de girofle, feuilles de laurier, sel, poivre
Valeurs nutritives – Par portion de 450 grammes
| Énergie, calories | 915.4 kcal |
| Protéines | 59 g |
| Glucides, disponibles | 108.6 g |
| Lipides | 16 g |
| Acides gras, saturés | 7.1 g |
| Fibres alimentaires | 9.9 g |
| Sel | 3.6 g |
Allergènes
- Oeuf
- Lait (et lactose)
- Céréales contenant du Gluten
Préparation
| ⏲️ 4 minutes au micro-ondes Nos barquettes sont compatibles |
🥘12 minutes au four traditionnel Transvaser dans un plat adapté |
🍳8 minutes à la poêle à frire Réchauffer simplement dans la poêle |
Quelle portion choisir?
Nos repas sont disponibles en trois tailles : 350 g, 450 g et 600 g.
Pour vous aider à trouver la bonne combinaison, voici quelques exemples :
- Appétit normal → 1 × 450 g
- Petite faim → 1 × 350 g
- 2 enfants → 1 × 600 g à partager
- Sportif ou grosse journée → 1 × 600 g
👉 Pour une famille de quatre, en combinant 1 x 450 + 1 x 350 + 1 x 600 à partager, comptez environ CHF 14.50 par personne. Sans cuisiner !
Faites l’essai et trouvez ce qui vous convient le mieux.
