Description
Complétez facilement vos repas de la semaine avec nos portions de légumes, féculents et protéines — livrées fraîches et prêtes à réchauffer en quelques minutes.
Courge butternut rôtie au four, caramélisée au sirop d’érable et parfumée au thym 🍁 Un accompagnement simple et gourmand, parfait pour accompagner vos plats d’automne.
Ingrédients
Courge, huile d’olive, sirop d’érable, thym, sel, poivre
Valeurs nutritives – Par portion de 400 grammes
| Énergie, calories | 218.3 kcal |
| Protéines | 2.8 g |
| Glucides, disponibles | 28.3 g |
| Lipides | 9.5 g |
| Acides gras, saturés | 1.6 g |
| Fibres alimentaires | 4.7g |
| Sel | 1 g |
Allergènes
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Préparation
| ⏲️ 4 minutes au micro-ondes Nos barquettes sont compatibles |
🥘12 minutes au four traditionnel Transvaser dans un plat adapté |
🍳8 minutes à la poêle à frire Réchauffer simplement dans la poêle |
Profil nutritionnel – Courge rôtie, érable & thym – 🌱
🎃 Courge butternut (470g)
La courge butternut est l’ingrédient central de cet accompagnement, apportant douceur et fondant après rôtissage. Peu calorique (108 kcal pour 470g), elle se distingue par sa teneur en fibres (4.7g), qui favorisent la satiété. C’est ainsi un légume d’automne à la fois léger et nourrissant.
🫒 Huile d’olive (10g)
L’huile d’olive permet la caramélisation de la courge au four tout en apportant du fondant. Elle concentre 81 kcal pour cette quantité, principalement sous forme de graisses insaturées. Elle reste toutefois utilisée en petite quantité pour ne pas alourdir le plat.
🍁 Sirop d’érable (8g)
Le sirop d’érable apporte la note sucrée qui caramélise la courge à la cuisson. Il représente 7.1g de glucides pour cette portion, soit l’essentiel du sucre du plat. En revanche, sa quantité reste mesurée pour garder un accompagnement équilibré plutôt qu’un dessert déguisé.
