Poulet sauce à la crème citron-gingembre, tagliatelles et carottes glacées – 💪

Plage de prix : CHF 17.90 à CHF 20.90

🍋🍗 Dégustez notre poulet tendre nappé d’une sauce crémeuse au citron et gingembre, accompagné de tagliatelles et de carottes glacées. Un plat à la fois raffiné et réconfortant, mêlant fraîcheur et douceur. 🌿🥕

Gagnez jusqu’à 21 Points.

Description

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🍋🍗 Dégustez notre poulet tendre nappé d’une sauce crémeuse au citron et gingembre, accompagné de tagliatelles et de carottes glacées. Un plat à la fois raffiné et réconfortant, mêlant fraîcheur et douceur. 🌿🥕

Riche en protéines – 💪 Fit Meal

  • 25 grammes de protéines minimum par portion et 680 calories maximum

Ingrédients

Poulet (Suisse), carotte, tagliatelle, citron, crème, vin blanc, sauce soja, romarin, gingembre, moutarde, bouillon de légumes bio, beurre, sucre, sel, poivre

Valeurs nutritives – Par portion de 450 grammes

Énergie, calories 664.2 kcal
Protéines 41.4 g
Glucides, disponibles 82.3 g
Lipides 14.2 g
Acides gras, saturés 4.6 g
Fibres alimentaires 15.9 g
Sel 2.1 g

Allergènes

  • Oeuf
  • Moutarde
  • Graines de soja
  • Lait (et lactose)

Préparation

⏲️ 4 minutes au micro-ondes
Nos barquettes sont compatibles
🥘12 minutes au four traditionnel
Transvaser dans un plat adapté
🍳8 minutes à la poêle à frire
Réchauffer simplement dans la poêle

Quelle portion choisir?

Nos repas sont disponibles en trois tailles : 350 g, 450 g et 600 g.

Pour vous aider à trouver la bonne combinaison, voici quelques exemples :

  • Appétit normal → 1 × 450 g
  • Petite faim → 1 × 350 g
  • 2 enfants → 1 × 600 g à partager
  • Sportif ou grosse journée → 1 × 600 g

👉 Pour une famille de quatre, en combinant 1 x 450 + 1 x 350 + 1 x 600 à partager, comptez environ CHF 14.50 par personne. Sans cuisiner !

Faites l’essai et trouvez ce qui vous convient le mieux.

Profil nutritionnel – Poulet sauce à la crème citron-gingembre, tagliatelles et carottes glacées – 💪

🍗 Poulet (Suisse) — ~150g
Le poulet constitue la base protéique de ce plat, apportant une satiété durable grâce à ses 41,4 g de protéines pour la portion complète. Il s’agit d’une viande maigre par nature, ce qui explique la faible teneur en lipides totaux du plat malgré la présence de crème. Par ailleurs, le poulet d’origine suisse garantit des standards d’élevage stricts, un argument de qualité apprécié des consommateurs sensibles à la traçabilité.

🍝 Tagliatelles — ~100g sec
Les tagliatelles fournissent l’essentiel des glucides du plat (82,3 g pour la portion), assurant l’apport énergétique nécessaire à un repas principal équilibré. En tant que féculent à base de blé, elles contribuent également aux fibres alimentaires, dont la teneur totale atteint 15,9 g — un niveau remarquablement élevé pour un plat de ce type. C’est pourquoi ce plat convient particulièrement aux personnes cherchant à maintenir une bonne satiété sur la durée.

🥕 Carottes — ~100g
Les carottes apportent une touche sucrée naturelle grâce au procédé de glacage, tout en contribuant significativement aux fibres alimentaires du plat. Elles sont également une source reconnue de bêta-carotène, précurseur de la vitamine A, utile notamment pour la vision et l’immunité. De plus, leur faible densité calorique permet d’augmenter le volume du plat sans alourdir son bilan énergétique global de 664 kcal.

🍋 Citron — ~20–30g jus + zeste
Le citron intervient principalement comme exhausteur de saveur dans la sauce crème, apportant acidité et fraîcheur sans calories significatives. Il contient de la vitamine C, qui favorise l’assimilation du fer non héminique présent dans les légumes. Ainsi, même en petite quantité, il joue un rôle fonctionnel utile dans l’équilibre nutritionnel du plat.

🫙 Crème — ~40–50g
La crème est la principale source de lipides saturés du plat, avec 4,6 g d’AGsat pour la portion entière — une valeur modérée, bien en dessous des apports journaliers recommandés (~20 g). Elle confère à la sauce son onctuosité caractéristique et contribue à la palatabilité du plat. En revanche, sa teneur en graisses en fait un ingrédient à doser avec précision pour maintenir le profil lipidique favorable de la recette.

🧈 Beurre — ~10–15g
Le beurre est utilisé en petite quantité, principalement pour le glaçage des carottes, où il joue un rôle texturant et aromatique. Il participe aux acides gras saturés totaux, mais de façon limitée compte tenu du grammage. Ainsi, son impact nutritionnel reste secondaire par rapport à la crème, tout en étant essentiel à la réussite technique du plat.

🧄 Gingembre frais — ~10–15g
Le gingembre apporte un profil aromatique distinctif à la sauce sans contribution calorique notable. Il contient des composés actifs comme les gingérols, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires légères, bien que les quantités utilisées en cuisine restent modestes. C’est pourquoi il est davantage valorisé pour son rôle gustatif que pour ses effets nutritionnels à ce dosage.


Positionnement : Plat riche en protéines et en fibres, faible en graisses saturées — idéal pour un repas principal équilibré et rassasiant.

Informations complémentaires

Poids 450 g
Dimensions 20 × 15 × 5 cm
Portion

Large (600 g), Standard (450 g), Small (350 g)

Weekly Food Assistant
Repas frais · Conseils nutrition