Quelle portion choisir?

Nos repas sont disponibles en trois tailles : 350 g, 450 g et 600 g.

Pour vous aider à trouver la bonne combinaison, voici quelques exemples :

• Appétit normal → 1 × 450 g
• Petite faim → 1 × 350 g
• 2 enfants → 1 × 600 g à partager
• Sportif ou grosse journée → 1 × 600 g

👉 Pour une famille de quatre, en combinant 1 x 450 + 1 x 350 + 1 x 600 à partager, comptez environ CHF 14.50 par personne. Sans cuisiner !

Faites l’essai et trouvez ce qui vous convient le mieux.

Profil nutritionnel – Tomates farcies au quinoa et cranberries – 💪🌱

🌾 Quinoa cru — 70g

Le quinoa forme la base nutritive et texturelle de la farce, apportant 258 kcal et près de 44g de glucides complexes par portion. Il est notamment l’une des rares céréales à offrir un profil en acides aminés complet, avec 10,4g de protéines végétales — un atout majeur pour un plat végétarien. De plus, ses 4,6g de fibres contribuent activement à la satiété et au confort digestif. C’est pourquoi il constitue une base bien plus intéressante nutritionnellement que le riz ou le couscous.

🍅 Tomate ronde — 200g

La tomate constitue le contenant et le cœur gustatif du plat, avec une contribution calorique très modeste (42 kcal pour 200g). Elle apporte 2,4g de fibres ainsi qu’une hydratation naturelle qui allège la texture d’ensemble. Par ailleurs, la tomate est une source reconnue de lycopène, un antioxydant dont la biodisponibilité augmente à la cuisson — la cuisson au four favorise donc son assimilation.

🧀 Feta émiettée — 30g

La feta apporte la note salée et crémeuse qui lie la farce, ainsi que 5g de protéines et 3,6g d’acides gras saturés pour 30g. Elle est par ailleurs la principale source de sel de la recette (environ 1g), ce qui est à considérer dans le bilan sodique global. En revanche, utilisée en quantité maîtrisée, elle enrichit le profil en calcium sans alourdir excessivement le bilan lipidique.

🌰 Amandes — 7g

Les amandes apportent du croquant et de la densité nutritive : 44 kcal, 3,7g de lipides insaturés et 0,74g de fibres pour seulement 7g. Ainsi, même en petite quantité, elles contribuent à la qualité lipidique du plat — leurs acides gras mono-insaturés participent à un bon profil cardiovasculaire. C’est pourquoi elles constituent un topping nutritionnellement plus intéressant que les croûtons ou chapelures classiques.

🧅 Oignon — 15g

L’oignon joue le rôle d’aromate de base dans la farce, apportant douceur et profondeur de goût pour seulement 6 kcal. Il contribue notamment des prébiotiques (fructo-oligosaccharides) qui nourrissent le microbiote intestinal. Son apport est modeste en volume mais essentiel à l’équilibre aromatique du plat.

🫐 Cranberries fraîches — 7g

Les cranberries apportent une touche d’acidité fruitée qui contraste avec la richesse de la feta et la douceur du quinoa. Leur contribution calorique est négligeable (3 kcal pour 7g) ; en revanche, elles sont une source de polyphénols et de fibres (0,2g), ce qui renforce le profil antioxydant du plat.

🌿 Basilic & Roquette — 2g chacun

Ces herbes fraîches finalisent le plat avec fraîcheur aromatique et micronutriments (vitamines K, C) sans impact calorique mesurable. La roquette ajoute une légère amertume qui équilibre les saveurs douces-acidulées de l’ensemble.

Positionnement : Plat végétarien complet, riche en fibres (11,8g/portion), source de protéines végétales complètes via le quinoa — idéal pour un repas équilibré sans viande.