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Civet de cerf aux marrons, späzlis et poires au vin
Pendant la saison de la chasse, le civet de cerf aux marrons, mariné 2 jours et späzlis, c’est un bonheur culinaire!
Description
Pendant la saison de la chasse, le civet de cerf aux marrons, mariné 2 jours et späzlis, c’est un bonheur culinaire!
Cette recette est disponible en portion Standard +
- 30% d’ingrédients supplémentaire – Idéal pour un grand appétit ou pour deux personnes
Ingrédients
Ragoût de cerf (étranger, selon arrivage), demi glace, marinade (vin rouge, oignon, laurier, poivre, baie de genièvre, clous de girofle), poire, marrons, oeuf, lait, oignon, vin rouge, sucre, vinaigre de vin rouge, beurre, farine, canelle, clous de girofle, feuilles de laurier, sel, poivre
Valeurs nutritives
Énergie, calories | 915.4 kcal |
Protéines | 59 g |
Glucides, disponibles | 108.6 g |
Lipides | 16 g |
Acides gras, saturés | 7.1 g |
Fibres alimentaires | 9.9 g |
Sel | 3.6 g |
Allergènes
- Oeuf
- Lait (et lactose)
- Céréales contenant du Gluten
En plus
- Nous privilégions les produits de qualité (Suisse, bio, local, de saison)
- Nos tarifs sont TTC (toute taxe comprise)
- Livraison dans toute la Suisse – En début de semaine
- Frais de livraisons calculés dans le panier final selon le lieu d’expédition
Informations complémentaires
Poids | 450 g |
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Dimensions | 20 × 15 × 5 cm |
Portion | Large (600 g), Standard (450 g), Small (350 g) |