Description
Easily round out your weekly meals with our portions of vegetables, starchy foods, and protein—delivered fresh and ready to reheat in just a few minutes.
Des brocolis fondants relevés d’ail, de zeste de citron et d’une pointe de piment d’Espelette, pour un accompagnement plein de fraîcheur 🥦🍋
Ingredients
Brocoli, huile d’olive, bouillon de légumes bio, ail, zeste de citron, piment d’Espelette, sel, poivre
Nutritional information - Per serving of 400 grams
| Energy, calories | 155.7 kcal |
| Protein | 11.0 g |
| Carbohydrates, available | 9.3 g |
| Fats | 6.1 g |
| Fatty acids, saturated | 0.9 g |
| Dietary fibres | 10.9g |
| Salt | 0 g |
Allergens
- - –
Preparation
| ⏲️ 4 minutes in the microwave Our trays are compatible with |
🥘12 minutes in a conventional oven Transfer to a suitable dish |
🍳8minutes in a frying pan Simply reheat in the pan |
Profil nutritionnel – Brocolis, zeste de citron & piment d’Espelette – 🌱
🥦 Brocoli — 400g
Le brocoli constitue la base du plat et apporte du volume avec très peu de calories : 112 kcal pour toute la portion, soit à peine 28 kcal/100g. Il se distingue surtout par sa richesse en fibres (10.8g sur la portion), ce qui participe à la satiété. C’est également une bonne source de protéines végétales pour un légume (2.7g/100g). En revanche, il n’apporte quasiment pas de lipides, ce qui en fait un accompagnement particulièrement léger.
🫒 Huile d’olive — 5g
L’huile d’olive apporte l’essentiel des lipides du plat (4.5g) et sert à lier les saveurs de l’ail et du citron sur les brocolis. Elle est composée majoritairement d’acides gras insaturés, réputés plus favorables que les graisses saturées. À raison de 5g, elle reste une quantité mesurée, cohérente avec un accompagnement léger. C’est elle qui explique la quasi-totalité des 40.5 kcal apportées par cet ingrédient.
